Ciudad de Panamá, Panamá. Luego de haber escuchado a varias personas interesadas en el tema de sanidad y seguridad alimentaria, la Comisión de Salud, Trabajo y Desarrollo Social de la Asamblea Nacional (AN), presidida por el diputado Daniel Ramos, aprobó una subcomisión para analizar y estudiar a profundidad el proyecto de Ley 924 «Que crea la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria y se dictan otras disposiciones», presentado por el Ejecutivo ante el Órgano Legislativo (OL).
Según el diputado Daniel Ramos, presidente de esta comisión, la subcomisión encargada de estudiar este proyecto estará presidida por el diputado Abel Becker, e indicó que es un proyecto de ley muy importante y, por tal razón, generará mucho debate.
Añadió que la Comisión de Salud dará el tiempo necesario para robustecerlo y legislar en beneficio de la salud de todos los panameños.
Es importante destacar que esta iniciativa fue presentada ante el primer órgano del Estado por el ministro de Salud, Luis Francisco Sucre.
En ese sentido Reinaldo Lee, director Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud, manifestó que no tiene ninguna duda de que la iniciativa, al ir a subcomisión, tendrá mayor crecimiento en su discusión, porque, a su criterio, lo que se está peleando básicamente es quién va llevar la cabeza en esta dirección.
De acuerdo con la AN, esta iniciativa se crea con la finalidad de mantener actualizada la normativa aplicable en los establecimientos que elaboran productos alimenticios, plantas de sacrificio, plantas procesadoras, empresas de almacenamiento y distribución de alimentos, bebidas y/o materias primas, servicios de alimentos al público, expendio y transporte de alimentos, plantas que elaboran y/o materias primas.
También, en los servicios de alimentación al público, expendio y transporte de alimentos, plantas que elaboran y/o distribuyen productos higiénicos de uso doméstico y/o plantas de alimentos, buques de pescas, proceso o factorías, transporte de productos pesqueros o buques congeladores de bandera panameña, como también cualquier tipo de alimento para la exportación e importación al territorio nacional.
De acuerdo con su proponente en su exposición de motivos, todas las personas tienen derecho a que los alimentos que consumen sean inocuos y aptos para el consumo. Las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser graves o mortales o causar efectos negativos a largo plazo sobre la salud humana.
Esta normativa establece en su articulado que se crea la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, como una dependencia del Ministerio de Salud que tendrá la responsabilidad de controlar, vigilar y prevenir en el territorio nacional los riesgos y daños en la cadena alimentaria, la prevención y control de zoonosis, así como la calidad e inocuidad alimentaria, el estudio y la aplicación de medidas de salud pública.
En ese sentido, también establece que el Ministerio de salud incluirá en el Presupuesto General del Estado las asignaciones presupuestarias necesarias para el funcionamiento y las inversiones de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria.
Contempla, además, que la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud tiene entre sus funciones evaluar y gestionar los posibles riesgos a la salud pública por alimentos destinados al consumo humano, así como la vigilancia y control de enfermedades zoonóticas.
También tendrá como funciones formulares y proponer políticas y estrategias de intervención, como parte de la política nacional de calidad e inocuidad de alimentos, así como las medidas planes y programas para su ejecución y cumplimiento de acuerdo con su competencia.
Durante el debate, estuvieron presentes personal del Ministerio de Salud (MINSA), Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), representantes de distintos gremios, empresarios, entre otros, quienes dieron sus aportes referentes a la normativa que busca crear la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria.
Además, durante la reunión, los comisionados aprobaron citar a director de la Caja de Seguro Social, Enrique Lau, para que conteste un cuestionario, atendiendo la solicitud de algunos funcionarios sobre el problema de la huelga que existe en esa institución.
Añadió que no hay una fecha exacta para esta citación, pero lo más probable es que sea para la próxima semana, para atender el tema de la huelga y que haya un equilibrio entre ambas partes.
Finalmente, los comisionados aprobaron el informe que emitió la Comisión de Trabajo Salud y Desarrollo Social, respecto al veto presidencial del proyecto de ley 747, “Que modifica la ley 73 de 2019, que establece el acceso público a la desfibrilación”.
También, la Comisión de Salud, Trabajo y Desarrollo Social recomendó seguir con los trámites correspondientes y acoger las recomendaciones enviadas por el Ejecutivo, en base a las modificaciones del artículo 1 y 2 del proyecto de Ley 747.
